跟我一起逛巴刹。体验浓浓人情味。为家人做爱心餐

好多朋友问我，如何能在忙碌的日子里为家人准备一桌丰盛的晚餐。
其实也没特别的窍门，还是得花时间花心思的。
我是上班族，没办法天天去买菜，所以都会在周末去采购。
比起大大间霸级市场，我更爱逛巴刹啊！ 霸级市场的店面固然是清洁卫生，大批大批拿货的价钱也比较有竞争力。
虽然巴刹的环境不比霸级市场舒适，而我就钟情于逛巴刹。
每个城市的角落都可寻到那积聚人气的巴刹。
当太阳还没升起，街道寥无几人时。
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小贩们就开始准备摆摊了，婆婆妈妈们陆续来到巴刹买菜，人气喧哗四起。
早晨来一趟巴刹真的感受到活力与朝气！ 蔬菜瓜果，家禽生鲜，干粮米谷，生活用品。
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应有尽有。
食材新鲜无比，选择很多，价钱相宜。
看到新鲜的食材统统放进菜篮里！ 碎碎念 ：煮妇好爱看新鲜蔬果，比看到 LV Gucci 还开心（怎么办？） 碎碎念 ：后面那两位小哥神同步看镜头。
哈！ 碎碎念 ：我每次都在鱼摊驻足好久，好想全都买了呀。
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 碎碎念 ：蒜葱买多些备在家，随时都有用到的。
碎碎念 ：还是比较喜欢在巴刹买鸡蛋，大粒小粒白的黄的，任你选。
碎碎念 ：顺便买个洗衣刷和扫把 碎碎念 ：小娃最爱来这一摊，会要求买零食的啊。
最重要的是，这里有浓浓的人情味！ 听街坊邻居们话家常，妈妈们讨论孩子的学业情报，大叔们讲保健，大婶们说厨艺。
还有还有，菜摊老板们也不太计较赚你的零钱，30块4 算你 30块！再送你一条青葱。
满满的人情味啊。
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用更广的角度看巴刹。
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不谨能体验当地民情，也是各个民族之间融洽相处的地方。
我想，这也是我国独一无二的风景之一。
一周一次的采购，买什么呢？煮什么呢？ 正所谓：食五色，养五脏，修五行。
我尽量每餐煮得充满五色，白青黑红黄的均衡饮食。
这就是一星期的煮食材料，足够煮4-5餐了。
青菜和各种配菜，一定会买鱼和虾，煲汤用的肉，还有小娃爱吃的鸡蛋。
白色的蒜头和薯类，深绿色的青菜，黑色的是我超爱黑木耳和菇类， 红色的甜菜根南瓜，黄色的玉米西红柿等等。
香菇蒸白鲳 + 清炒菠菜 + 珍珠豆马铃薯葱汤 蒸鱼是最简单省工，营养又大气的菜色 偷偷说，加小虾炒的菜会更好吃 还有，一碗极具营养的暖心汤 酥煎小鱼，清炒黑豆苗，甜菜根汤 青色豆苗，黑是指黑木耳和鸿喜菇 让全家胃口大开的香香煎鱼 喝出好气色的甜菜根汤 鱼头西红柿汤面 吃剩的煎鱼头别丢掉，收集起来和西红柿熬成汤。
加小白菜和煎蛋，就是一碗营养丰富的汤面。
下次再写食谱分享。
哈妈招牌意粉 阳光奶爸和小娃很爱吃意大利面 加入鲜虾，西红柿，玉米笋，青花菜，鸿喜菇和鸡蛋。
乱炒一通，料多过面的哈妈招牌意粉！ 营养炒饭 当周末不想出门，就来个清冰箱的炒饭。
一盘集了5-6种料的炒饭，蛋白质蔬菜淀粉统统有。
饱足感又营养丰富。
~为家人做饭的心情说~ 当人妻，当人母。
就像是能随时变出一桌饭菜的魔术师。
一周一次的逛巴刹采购，天未亮就起床备菜，放工赶回家煮饭，收拾厨房。
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看似轻松，其实费时费力又花钱。
有时很想放弃，到外头吃即便宜又方便，何必自已煮呢？ 但，每每想到外食的安全和卫生问题就怯步了。
为了家人的健康，辛苦一点是值得的。
  日复一日的坚持、用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。
每一顿饭，都是妈妈为家人附上的爱心餐。
我喜欢去巴刹感受那里的活力朝气与人情味。
我好爱看小娃和阳光奶爸大口大口吃我煮的饭菜，开心满足的笑容。
我想，这就是为家人做饭坚持的动力吧！ -  终 -