24-04-2016 第125期 本周点滴 体验，投资，学习，分享

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2 匈牙利圣诞市集。
Budapest - Vorosmarty Square   Date : 2019-12-21 Day 1.
3 一星米芝莲 - Borkonyha Winekitchen Restaurant 餐厅正午12点开门，就预约了12点食午餐，虽然这是Wine Kitchen， 有酒柜放满红酒，但最终没有喝红酒，哈哈，不习惯就是不习惯。
      开始时包括我们只坐了两组客人，大半小时后开始进入高峰。
从都不刻意食米芝莲，不过既然来到消费水平低的Budapest， 就试一下，因为香港食类似程度的Cuisine，香港贵得多 。
      面包好食，特别是竹炭面包，十分香口， 连小金鱼之后的几天也曾提过想食黑色面包。
      免费的前菜，小金鱼都有份，食完也不知道是什么，哈哈。
    这里有Set Lunch，亦可以单点，我们选择单点Share，Starter鱿鱼。
    我们有4个大人，汤品就每人一份，这是茴香烟三文鱼汤。
      原来是浓汤，正合我胃口，十分Creamy，连同烟三文鱼，好饮好食。
      不知道是什么鱼，好滑，连同蔬菜浓汁，不喜欢食熟鱼的我也觉得OK。
      Gnocchi和菌类，这个非常好食，不知道Gnocchi中文应该叫做什么? 其中一个说法是薯仔丸子? 它是薯仔做的，但口感烟韧。
      羊鞍，没有膻味，肉色微红，好食。
    没想到这里有和牛，是真的日本种的牛? 不考究了， 外面香烤，里面红润，没什么脂肪，很有牛味，无筋，好好咬。
  和牛上面那堆东西，看Menu叫Sweetbread - 牛胸腺， 网上看到蔡澜有介绍是小牛的喉腺、心腺和胃腺.
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好特别的部位.
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从未食过的味道，比起白子易入口得多，哈哈。
      甜品出场，这是苹果批! 都几特别，味道酸酸甜甜。
      也是很特别的甜品，饼底旁边是南瓜蓉， 上面那堆不知道是什么，虽然是甜品但完全不甜漏。
      这又是很特别，Menu说是Pudding，又是完全超出想象， 啡色的东西用榛子做，白色那埋味道是一埋浓堆泡沫， 真正比较像Pudding大概是微啡那团东西，整体又是很好食。
      不太记得小金鱼食过什么，好像没有，哈哈， 反正她在圣诞市集有食热狗，没所谓啦。
      开始落毛毛雨，虽然还未到两点，还是先回酒店上房吧。
    Total : HUF 62,619 (HKD 1,677.
63)    4个大人，这样子的一星米芝莲，只是这个银码， 一人只是四百几港币，东欧的消费水平低，一点也没错， 之后去的德国，消费水平果然是另一个世界呢， 如果想试一下像法式的精致料理，想试星级米芝莲， 物价水平低的Budapest绝对是大好机会， 这间午市性价比很不错，团友表示以这程度来说相当抵食。
    待续.
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