乱世中的osk,等到花儿也谢了的egm文稿
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[日本] Day2.2 指宿。萨摩半岛。一日游观光景点 - 唐船峡食流水面、鲤鱼刺身(长寿庵)
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第二站去唐船峡食流水面,这里的流水面是全年营业,
不像京都贵船只有夏天才能享用,据说唐船峡是流水面的发源地?
先给大家重温2013年我去京都贵船食流水面的游记 - Blog。
眼见有3间流水面店,分别是指宿市营「唐船峡そうめん流し」、
民营的「长寿庵」及「鳟乃家」,我们先看看市营的门口。
再看看「长寿庵」的门口,单看门口(?)我们好像比较喜欢「长寿庵」。
再看看餐牌,除了有必食的流水面,还有一些合家欢热食料理,
例如串烧炸鸡之类,就走落去「长寿庵」看一看吧。
沿路景色相当幽美。
这里也是拍照的好地方呢。
其实几间店是左右互通,走到下面才决定也没所谓。
左边是指宿市营,地方比较大台子比较多。
右边便是「长寿庵」,我们较喜欢「长寿庵」的内部环境,虽然地方明明较细但不知为何观感较好。
唐船峡的泉水清澈,这里养了好多黑鲤鱼。
虽然这里景观不及京都的贵船,不过也是一个好地方。
我们选了河川旁边的一组桌子用餐,这里的流水面是使用电动回转流水面机,
比起京都贵船使用竹管,风味的确差了一截,不过据说因为用竹管送面,
面团经常赶不及夹起溜掉,结果大量浪费面条,所以就改用流水面机。
流水面的水使用了唐船峡的泉水,连同酱汁和葱花一起食用,味道还好。
当然不会只食面那么单调,点了一个鲤鱼刺身"松"套餐。
估计应该是河川里自己养的? 剌身没有油脂,
好爽脆,好食,又便宜,值得一试。
套餐的烤鱼。
套餐的箱压寿司,表面那层是鱼鳞?
味道挺特别,反正是平日没接触的部位。
另外点了一些合家欢热食,老爸不喜欢食刺身和冻食,
这些就刚好是配啤酒的好物。
停留时间个半小时,以为会很充裕,原来有点不够呢。
Total : 9,660Yen
我们到访时虽然已踏入秋天,不过温度不太低,所以没有愈食愈冷,
个人是相当推荐来这里食午餐,环境很舒服让人很放松呢。
待续...
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