本身的平均价重要还是股票的合理价重要?
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Date : 2019-04-22
集体生日饭。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龙塘又一城)
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因为大半个月内三姊妹轮流生日,大家又各有各忙,所以又到了一年一度集体生日饭,齐齐屈老爸请客,这间是二妹推介的新派中菜,她说乳鸭十分好食就去试试啦。
六客鲍鱼鹅掌,人人有份,味道都几够浓郁,不过盐就有点太重手...
两人一客红烧翅,那片翅的份量相当厚大,相当好食。
金钱鸡,自问大乡里,第一次食,上网查看,金钱鸡与鸡无关,
实由肥猪肉、瘦猪肉与鸡肝/猪肝组成再配馒头,
味道都几重口味,肥肉和内脏嘛...
乳鸭六只,人人有份,其实我是不太喜欢食乳鸭…
不过二妹既然大力推荐,就试几口余下的给可爱老公解决,
谁不知又真的好好食,香脆肉嫩,结果我自己吃掉自己的份儿。
这个拚盘就不太满意,除了烧腩仔皮够脆还不错外,
其他真的好一般,这盘东西要三百几真是十分不值。
虾籽扣柚皮,口感就有点像腍了的冬爪? 只能说特别,算不上好食。
黄金炒肉蟹,蟹本身好大只,所以都几够肉,而且用咸蛋黄炒,
咸蛋黄布满全只蟹,非常香口。
这个龙虾汤银针粉的份量我就觉得少得有点过份,如果汤和食材分开,
可能食材只有一个小饭碗份量? 总之就好少…味道不过不失。
猪仔奶黄包是小金鱼指定,同场还有小鸡,她一点兴趣都没有,
不过她就只吃猪耳猪眼猪鼻…里面奶黄的份量很少...
安格斯牛肉,这款就几好食,牛都算嫩。
这里有小麦手工啤酒,香港制造(忘记拍照),我们都大推,好香好好饮,
在香港甚少饮啤酒的我都忍不住饮,连半个酒鬼老爸都开口大赞十分好饮。
(人均消费每位五百多)
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虽然已过了生日,我的生日正日是在日本过的,
不过为了小金鱼可以有参加生日Party的感觉,
并且习惯与家人庆祝各种节日,所以事后都做个样,
照买生日蛋糕,老妈在我们小时候,积极举办各种节日生日聚会,
所以就算老妈仙游,我们也很习惯自动庆祝节日生日聚餐,
大家感情亦很好,我希望用同样方式,教导小金鱼。