浅谈OSK第二季度季报
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因为想饮芝士奶盖XXX之类的生化饮品(笑),所以就外出食晚饭啦。
由于老爸老妈的家乡是深圳附近村镇,老妈的长休之地亦在家乡附近,
所以一年总有几次去深圳,潮汕牛肉火锅是本人喜爱菜式之一,
酒店对面的大型食肆商场有得食,环境卫生又良好,就去食啦。
肉类清一式是牛,牛肉好有牛味,亦由于脂肪不多,
可以食很多直到饱肚都不觉得腻,不是次次都食脂肪雪花牛才叫好食。
牛,全部都是牛,大部分都是手切牛。
基本上什么部位都食一点。
不记得这是什么部位,每次必食,它不是脂肪油腻感,而是弹牙烟韧。
这个算是"原色"牛柏叶?
汤底选了最简单的汤底,由于牛肉多是薄切,所以浸拌数次已可以上水。
丸类很弹牙。
不过食到中段,都会想食蔬菜类清一清口腔的牛味。
蔬菜都几新鲜。
刀削面,又是几好食。
厨房是开放式,卫生环境不错,眼见厨房那个切肉的人就觉得辛苦了,
我们坐下直到离开,弯下腰切切切密密手切切个不停,不停切不停出菜,
这样子切一个月腰应该差不多报废吧…? 可爱老公笑说这种工作算轻松啦?
起码都有冷气啊,你都未见识过工厂40度无冷气磨刀由朝磨到晚呢。
真是搵食艰难。
埋单Rmb 330,好食,我绝非牛魔王,
不过专门食牛的潮汕牛肉火锅,我乐意食。
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